美式BBQ燒金沙骨
材料
- 金沙骨 500克 美國頂級天然金沙骨傳送門
- 燒烤醬 25 克
- 甜椒粉 1茶匙
- 胡椒 半茶匙
- 鹽 半茶匙
- 糖 半茶匙
做法
1) 在碗內加入甜椒粉、胡椒 、鹽、糖及燒烤醬拌勻。
2) 在金沙骨上塗上醃料，醃3小時或以上。
3) 在烤盤鋪上錫紙，並放上金沙骨，塗上一層醃料和鋪上一層錫紙。
4) 放入已預熱焗爐以180度烤20分鐘，取走錫紙，再塗上一層燒烤醬。
5) 把烤爐升温至200度再烤20分鐘，惹味的美式BBQ燒金沙骨就完成了!