雞肉捲餅

材料:

低脂沙律醬 少量

捲餅 2塊

3 湯匙。 特級初榨橄欖油

雞胸肉 500克

鹽 1/4 茶匙

黑胡椒 1/4 茶匙

紫洋蔥一個  切成薄片

蕃茄 一個 切成薄片

牛油果 一個 切粒

做法:

1: 將紫洋蔥和蕃茄切成薄片，再將牛油果切成一粒粒

2: 用鹽和胡椒調味雞胸肉，然後放入煎鍋中煮至金黃色 約5-8分鐘就可以。 

3: 放平捲餅再鋪上雞胸肉、紫洋蔥、蕃茄、牛油果，加上適量低脂沙律醬一起食用。