蜂蜜汁三文魚

材料

三文魚扒 約兩塊 500G 

鹽 適量 

胡椒 適量 

大蒜粉 適量 

辣椒粉 適量 

孜然粉 適量 

牛油 2湯匙 

蒜頭 4瓣 

蜂蜜 4湯匙 

生抽 2湯匙 

碎檸檬皮 適量 

蔥 一條

做法

1. 先用孜然粉、辣椒粉、大蒜粉、鹽和胡椒醃製三文魚柳至少三十分鐘

2. 熱鑊下油，再將魚片三文魚柳加煎鑊煮約 3 到 5 分鐘再翻轉煎另一邊。

3. 加入黃油、蒜末、蜂蜜、生抽 再煮 3分鐘直至煮熟且醬汁變稠。

4. 加上檸檬和蔥片裝飾就可食用。