雞扒蔬菜餐

材料：
– 兩塊雞扒
– 鹽 (半茶匙)
– 黑胡椒粉 (四分之一茶匙)
– 西蘭花 (兩小頭)

– 紅蘿蔔 (一條)
– 橄欖油 (適量)

步驟：
1. 將雞肉洗淨，並擦乾水分。
2. 用半茶匙鹽和四分之一茶匙黑胡椒粉幫雞扒調味
3. 係平底鑊中加入適量橄欖油，用中火燒熱。
4. 將雞扒放入平底鑊中煎煮，煮到兩面金黃色和熟透。
5. 取出雞扒，瀝乾多餘既油份隻備用。
6. 係同一個平底鑊中加入少量橄欖油並一併加入西蘭花和紅蘿蔔一起煮熟。
7. 將煮熟的西蘭花和紅蘿蔔放在雞扒旁 即可享用。