鮮淮山粟米紅蘿蔔腰果豬骨雞腳湯

材料：

1）粟米1支

2）紅蘿蔔1支

3）鮮淮山1/2支

4）腰果20粒

5）果皮2角

6）杞子少許

7）元肉1両

8）沙參1両

9）波蘭豬骨1包

10）巴西雞腳1/2包

步驟：

1）果皮浸軟刮囊, 其他材料洗淨切好

2）豬骨、雞腳出水備用

3）凍水落果皮煲水至大滾，下所有材料

4）中大火煲20-25分鐘，轉細火煲2小時即成