口感豐富和健康有益
純豬赤肉是豬肉的紅色肌肉部分,肉質較為緊實,口感更為豐富。豬肉中的赤肉含有較多的蛋白質和鐵質,這使得其口感更為豐富,且有助於促進身體健康。在烹調過程中,純豬赤肉的口感較為緊實,但也較為容易入味,能夠吸收烹調料的風味。
肉類冷藏溫度:-18°C或以下
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