[醃]豉汁排骨 (不含防腐劑) (454G+-)

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豉汁排骨是一道香甜可口的傳統菜肴，主要由豬肋骨和豆豉製成，味道濃郁，口感豐富。

味道主要來自於豆豉的咸味和豬肉的鮮味，使得菜肴的風味更為豐富。豆豉是一種發酵後的黃豆，具有豐富的蛋白質和營養素，有助於增強體力和促進消化。豬肉則提供了豐富的蛋白質和維生素B群，有助於維持身體健康和增強體力。

口感豐富多樣，豬肉經過燉煮後鮮嫩多汁，入口即化，而豆豉的口感則是有些嚼勁且帶有豆香味。豉汁排骨的汁液濃稠，沾滿在排骨上，非常美味，讓人食指大動。

豉汁排骨是廣東菜和粵菜中的經典菜肴，也是許多中餐餐廳的招牌菜之一。它可以作為主菜或配菜食用，也可以搭配米飯、麵食等食用。在中國家庭烹飪中，豉汁排骨也是一道非常受歡迎的下飯菜。

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