豬耳 (908g+-)

口感嚼勁和高蛋白質

豬耳是豬的一種副食品，通常可以烤、煮、炸等多種方式烹調。其味道和口感的特點主要包括以下幾點： 韌性十足：豬耳肉質緊實，有著一定的嚼勁，口感比較韌，耐嚼，非常適合咀嚼。 鮮美風味：豬耳肉質清甜，入口後帶有淡淡的豬肉香味，讓人食欲大增。 黏性較強：豬耳表皮上有一層軟骨狀的物質，食用時會有較強的黏性感，這也是其獨特之處。 營養豐富：豬耳富含膠原蛋白、蛋白質等營養成分，對人體皮膚和骨骼等有著一定的保健作用。 總之，豬耳的口感獨特、風味鮮美，含有豐富的營養成分，是一種非常受歡迎的美食副食品。

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