[圍爐] 日式豚角煮 (500G) 連 壽喜燒汁

套餐包括:

日本豬腩粒 500G 

壽喜燒汁 1 支

日式豚角煮是一道傳統的日本料理，以豬肉和大豆醬油等調味料悶煮而成。這道菜有著豐富的營養價值，下面我們來看看它的主要營養成分：

1. 蛋白質：豚角煮使用豬肉作為主要的蛋白質來源。豬肉富含高質量的蛋白質，對於身體組織的建立和修復非常重要。

2. 維生素B12：豬肉是維生素B12的良好來源。維生素B12對於紅血球的形成、神經系統的正常運作以及DNA合成都非常重要。

3. 鐵質：豬肉含有豐富的鐵質，這對於身體的能量產生和免疫功能至關重要。鐵質還有助於運送氧氣到身體各個部位。

4. 維生素B6：大豆醬油是豚角煮的主要調味料之一，它含有維生素B6。維生素B6在體內有助於代謝蛋白質、碳水化合物和脂肪，同時也對於神經系統的正常運作至關重要。

5. 脂肪：豚角煮中的豬肉含有一定量的脂肪。儘管脂肪含量較高，但可以選擇使用瘦肉或去除部分脂肪，以減少總脂肪攝入量。

此外，豚角煮通常還會搭配其他蔬菜和配料，例如大根、白蘿蔔和蔥等，這些蔬菜提供了額外的營養價值，例如纖維、維生素C和葉酸等。

然而，烹飪方法和所使用的食材可能會對營養成分產生一定的影響，因此具體的營養價值可能因食譜和烹飪方式而有所不同。

肉類冷藏溫度：-18°C或以下

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