味道和口感獨特

去衣鴨舌(脷)(去鬚) (200G+-)

約30條

去衣鴨舌是指去除了鬚和外層衣膜的鴨舌肉，以下是它的特點和適合的菜式： 味道鮮美，帶有一定的鴨肉香味 口感柔嫩，吃起來很有彈性。 香味較為淡雅，不會太過濃烈。 特別之處：在於它是一種比較特別的肉類食材，口感柔嫩，含有豐富的蛋白質和營養成分，有助於人體健康。 適合菜式：去衣鴨舌可以用來製作多種菜式，如涼拌、燉湯、炒菜等。在烹調時，可以適量添加調料和香料，來調整其味道和香氣。去衣鴨舌可以涼拌，搭配醋、辣椒、蔥花等調味料，口感鮮美；也可以用來燉湯，搭配其他食材，口感鮮美；還可以用來炒菜，搭配蔬菜一起炒，口感更佳。

肉類冷藏溫度：-18°C或以下

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