外脆內軟和味道濃郁

炸鳳爪是一道傳統的中式點心，以下是它的特點：

口感脆嫩，外皮酥脆，內裡柔軟，肉質飽滿，肉骨分離，非常有彈性。

味道香醇，帶有淡淡的甜味和微微的辣味，口感鮮美。

炸鳳爪的香味主要來自於炸製過程中釋放出來的油香和香料的香味，非常誘人。

特別之處：特點在於它是一道美味的點心，營養豐富，含有豐富的蛋白質和膠原蛋白，有助於美容和健康。炸鳳爪可以用不同的調味料和香料來製作，味道豐富多樣，可以搭配不同的飲品享用。

炸鳳爪是一道傳統的中式點心，非常適合作為點心或下午茶的小吃，也可以作為餐前小菜或下酒菜。需要注意的是，炸鳳爪的熱量較高，應該適量食用，並注意搭配健康飲食。

肉類冷藏溫度：-18°C或以下

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