牛扒
安格斯頂級穀飼牛頸脊韓燒片 (200G+-)
$78.50
濃烈香味和豐富口感美國安格斯頂級穀飼牛頸脊是一種極具品質的肉類,在口感、質感和味道方面都非常出色。其質感細嫩,口感豐富,帶有豐富的肉汁和濃郁的牛肉味,加上獨特的香氣,讓人垂涎欲滴。當以韓國烤肉方式烹煮時,牛肉豐富而美味的風味會被烤肉架上煙燻的炭火所增強,創造出令人垂涎的美味體驗。總之,美國安格斯頂級穀飼牛頸脊在打邊爐加湯底中是一種非常特別的食材,其質感、口感..
牛尾金錢切 1KG 業務用
$78.00
豐富營養價值和質感軟嫩牛尾金切是指從牛尾部位切下來的小塊肉口感非常柔軟,肌肉和結締組織經過長時間的燉煮後變得非常軟嫩,容易咀嚼和消化此外,牛尾金切中含有豐富的膠原蛋白,使得口感更加豐富。味道非常鮮美,帶有濃郁的牛肉香味和燉煮的醬汁味道。在燉煮的過程中,牛尾金切可以吸收各種調味料和醬汁,使得味道更加豐富和濃郁。特別之處:牛尾金切的特別之處在於它含有豐富的骨髓,..
[醃]黑椒牛扒 (不含防腐劑) (454G+-)
$90.00
濃烈香味和口感煙韌用黑椒醃制的牛扒會讓牛肉表面形成一層香氣撲鼻的黑椒醬汁,並且在煎烤過程中,這層醬汁會形成一層微脆的外殼,保持牛肉的肉汁鮮嫩。口感方面,牛扒會有一種獨特的辣味和微鹹味道,同時也會有黑胡椒的濃郁香氣。此外,在烹飪過程中,黑椒醬汁還能讓牛肉表面焦香,增加一些烤焦的口感和香氣。總的來說,用黑椒醃制的牛扒口感豐富,味道濃郁,是一道非常受歡迎的肉類料理..
草飼牛肉眼扒厚切 (250G+-)
$84.00
豐滿牛肉質感和非凡牛肉肉汁草飼牛肉眼扒味道豐富的。它有一陣陣牛肉香味,伴隨著微妙的甜味和鮮味。在烹製過程中,肉中的脂肪會溶化並渗透到肉中,增加了它的豐富風味和口感。其次,佢質感是非常優秀的。因為草飼的特性 這些牛隻都飼養得有營養所以肉質比較鮮嫩,它有一種緊實而富有彈性的質感,而且帶有良好的脂肪紋理,這種紋理讓肉有充分的肉汁、柔軟。在烤制過程中,這種脂肪會溶解..