嫩滑肉質、濃厚牛肉風味和豐富口感
安格斯頂級穀飼牛肩胛是一個非常美味的部位,它位於牛的前腿肩胛骨上方,是一塊相對較大、肥肉與瘦肉交錯的部位。安格斯頂級穀飼牛肩胛的味道和質感特別之處在於,它的肉質鮮嫩多汁,口感豐富,嚼勁十足,而且有著濃郁的牛肉香味和獨特的風味,燒烤後能夠保持這種獨特的風味和口感,是一種非常受歡迎的高級牛肉部位。由於肩胛部位經常運動,因此肉質相對較緊實,但同時也富含脂肪,好有彈性和口感,使得肉的質感更加豐富。安格斯頂級穀飼牛肩胛在燒烤制過程中,散發著令人垂涎欲滴的獨特香氣,有著濃郁的肉香味和微妙的炭烤味,讓人難以抗拒。其口感豐富,咀嚼時有著令人滿足的脆嫩感和肉汁的爆發,帶有微妙的甜味
總結: 美國安格斯頂級穀飼牛肩胛作為韓燒係超級合適既選擇之一
肉類冷藏溫度:-18°C或以下
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